Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
16

Esta torta de elote no lleva harina y se prepara muy rápidamente sin mucho trabajo ni tiradero. Deliciosa fría o caliente.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180° centígrados. Engrasa y enharina un molde para hornear.

2. Muele en la licuadora el elote junto con las leches, polvo de hornear, sal y crema. Reserva.

3. Aparte, bate las claras a punto de turrón. Reserva.

4. En un tazón grande acrema la mantequilla junto con las yemas. Incorpora la mezcla de elote y luego envuelve las claras.

5. Vierte la mezcla dentro del molde y hornea de 50 a 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

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