Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
4

Esta receta es bastante sencilla ya que requiere únicamente de 6 ingredientes básicos y muy poco trabajo de tu parte.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 160° centígrados. Engrasa y enharina una charola para hornear.

2. En un tazón bate la manteca con la batidora eléctrica, hasta que se suavice. Agrega el azúcar y sigue batiendo.

3. Incorpora 2 huevos enteros, 4 yemas, harina y nuez.

4. Bate 4 claras a punto de turrón, apaga la batidora y envuélvelas manualmente a la mezcla anterior.

5. Forma con tus manos bolitas chicas, del tamaño de una nuez, y acomódalas en la charola.

6. Hornea entre 10 y 15 minutos, hasta que doren ligeramente. Retíralos del horno y espolvoréalos con azúcar glass mientras aún están calientes.

7. No los guardes ni los encimes hasta que se hayan enfriado completamente.

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