Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
9 Min
Porciones
12

Deliciosos granos de elote tierno mezclados con azúcar, leche y vainilla. Una especie de natilla que se sirve con trozos de nuez.

Cómo hacerlo

1. Rebana los elotes y muélelos en la licuadora con la mitad de la leche. Cuélalos y viértelos en una cacerola. Agrega el azúcar y cocina a fuego medio, meneando de vez en cuando.

2. Cuando empiece a espesar, agrega el resto de la leche y la esencia de vainilla.

3. Sigue meneando hasta que el espesor de la mezcla te permita ver el fondo de la cacerola con los movimientos de la pala. Retira del fuego y viértelo en uno o varios moldes.

4. Adórnalo con nueces y sírvelo cuando se haya enfriado.

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