Tiempo Total
57 Min
Tiempo Activo
2 Min
Tiempo Prep
40 Min
Porciones
12

Las tortillas de harina recién hechas siempre saben mejor con el desayuno, la comida o la cena.

Cómo hacerlo

1. Mezcla la sal, harina y polvo para hornear en un tazón. Incorpora la manteca hasta que la mezcla forme una especie de migajas.

2. Agrega el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar. Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa forme. Cubre con un trapo húmedo limpio y deja que repose durante 15 minutos.

3. Divide la masa para en 12 bolitas. Extiende las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro.

4. Cocina sobre un comal sin engrasar a fuego alto hasta que aparezcan algunas manchas de coor café. Mantén las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir.

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