Torta de elote y requesón rellena de jamón y chile morrón. Prepárala en menos de 30 minutos y deja que el horno haga el resto.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
25 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
1
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 200° centígrados. Engrasa y enharina un molde grande de 30 x 40 centímetros.

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  • Mezcla el jamón y los morrones en un tazón. Muele los granos de elote en la licuadora con un poco de leche.

  • Bate la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno por uno y la sal. Incorpora el elote molido, luego el requesón y el polvo para hornear. Mezcla bien.

  • Vierte sobre el molde la mitad de la pasta y coloca sobre ésta la mezcla de jamón y morrón. Cubre con crema y sazona con sal y pimienta. Vierte la segunda mitad de la pasta y hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta éste salga limpio.