Pollo cocido en una salsa de jugo de naranja y chile chipotle. Queda tan suave que se desprende fácilmente al tocarlo con el tenedor.

Por MaryR
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
35 mins
Preparación
15 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

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  • Salpimienta el pollo y colócalo en la cacerola amplia. Tapa y cocina durante 5 minutos. Destapa y voltea las piezas. Una vez que se ha dorado ligeramente por los dos lados, retira la grasa de la cacerola.

  • Licúa juntos el chile chipotle, salsa cátsup, ajo, jugo de naranja y agua. Vierte sobre el pollo y tapa para que se sazone. Cocina a fuego suave durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el pollo esté bien suave y la mayor parte del líquido se haya evaporado.

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