Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
40 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
1

Este pan de zanahoria además de delicioso es bastante saludable. Hazlo en casa y verás que le encantará a toda la familia.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200° centígrados. Engrasa y enharina un molde mediano.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear.

3. Bate con la batidora eléctrica el aceite junto con el azúcar, agrega los huevos uno a uno y la harina cernida con el polvo de hornear. Si sientes espesa la masa, agrega almíbar de la piña. Retira la batidora.

4. Con movimientos envolventes ve integrando zanahoria, piña y nuez.

5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que se haya dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Puedes decorar al gusto o simplemente espolvorear con azúcar glass.

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