Tiempo Total
5 H 15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
1

Esta ensalada es deliciosa y se lleva muy bien con aves. Especialmente exquisita cuando se sirve con el pavo, durante la navidad.

Cómo hacerlo

1. Pon el agua a hervir en una olla y diluye ahí el paquete de gelatina de fresa.

2. En un tazón amplio mezcla la fresa, piña y sal con la gelatina diluida.

3. En un molde mediano, preferentemente de rosca, vierte la mitad de la gelatina y métela a refrigerar para que se cuaje un poco, aproximadamente 2 horas.

4. Mientras, bate el queso crema o requesón con la crema a que quede una pasta suave. Vierte esta pasta sobre la gelatina ya cuajada y encima, con cuidado, el resto de la gelatina líquida.

5. Mete al refrigerador para que se cuaje completamente, aproximadamente otras 2 ó 3 horas.

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