Tiras de pollo tipo fajitas se sofríen ligeramente junto con el morrón, la cebolla y los champiñones, luego se bañan con crema y almendras.

Por RosaT
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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Sazona las pechugas con sal y pimienta y fríelas en el aceite caliente, durante unos 7 minutos.

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  • Cuando las tiras de pollo estén ligeramente doradas, agrega los morrones, cebolla, champiñones, caldo de pollo y harina. Mezcla y cocina durante 3 minutos.

  • Agrega la almendra molida y la crema y deja cocer, a fuego lento, aproximadamente 15 minutos para que termine de sazonarse.

  • Sirve con ensalada fresca al gusto.