Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Tiras de pollo tipo fajitas se sofríen ligeramente junto con el morrón, la cebolla y los champiñones, luego se bañan con crema y almendras.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Sazona las pechugas con sal y pimienta y fríelas en el aceite caliente, durante unos 7 minutos.

2. Cuando las tiras de pollo estén ligeramente doradas, agrega los morrones, cebolla, champiñones, caldo de pollo y harina. Mezcla y cocina durante 3 minutos.

3. Agrega la almendra molida y la crema y deja cocer, a fuego lento, aproximadamente 15 minutos para que termine de sazonarse.

4. Sirve con ensalada fresca al gusto.

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