Macarrones "al dente" en una salsa de jitomate con vodka, perejil, salvia y romero. Una receta fácil y deliciosa para los amantes de la cocina italiana.

Por EstefanoS
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
20 mins
Total
30 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Cuece la pasta en agua hirviendo con sal de acuerdo a las instrucciones del paquete para que quede “al dente”. Una vez lista, escurre.

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  • Mientras, prepara la salsa. Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio, agrega el ajo y deja acitronar durante 1 minuto o Añade las tiras de tocino, el perejil, salvia y romero. Sazona con sal.

  • Agrega el vodka y los jitomates picados. Deja al fuego 10 minutos machacando el jitomate para que se desbarate.

  • En un tazón grande, combina la pasta con la salsa roja de vodka y espolvorea con queso parmesano al servir.

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