Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Los filetes de pescado se empanizan, se fríen ligeramente y luego se hornean en jugo de naranja. Una comida simple, pero saludable.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno 160° centígrados y engrasa ligeramente un molde refractario.

2. Sazona los filetes de pescado con sal, pimienta y jugo de limón. Deja en reposo, dentro del refrigerador, 15 ó 20 minutos.

3. Enharina cada filete. Pasa luego por el huevo batido y empaniza con pan molido.

4. Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego medio. Fríe en éste los filetes hasta que se hayan dorado. Acomódalos en un refractario amplio, sin encimar.

5. Baña con el jugo de naranja y hornea durante 10 ó 15 minutos.

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