Este pollo queda tan suave, que se deshace en tu boca. Las piezas de pollo de doran ligeramente y luego se guisan en la cazuela cubiertas de cebolla, jitomate y chile güero. Un toque de naranja y listo: comida completa en menos de 40 minutos.

Por Ainé
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
25 mins
Preparación
15 mins
Total
40 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Lava y seca el pollo.

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  • Sazona cada pieza con sal y pimienta y fríe en aceite hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 2 minutos por lado.

  • Acomoda las piezas de pollo en una cazuela y cubre con rebanadas de cebolla, jitomate picado y rajas de chile güero. Espolvorea encima el consomé en polvo y rocía con jugo de naranja.

  • Tapa bien la cazuela y cocina a fuego lento el tiempo necesario para que el pollo quede suave, entre 20 y 25 minutos.