Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

Este pollo queda tan suave, que se deshace en tu boca. Las piezas de pollo de doran ligeramente y luego se guisan en la cazuela cubiertas de cebolla, jitomate y chile güero. Un toque de naranja y listo: comida completa en menos de 40 minutos.

Cómo hacerlo

1. Lava y seca el pollo.

2. Sazona cada pieza con sal y pimienta y fríe en aceite hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 2 minutos por lado.

3. Acomoda las piezas de pollo en una cazuela y cubre con rebanadas de cebolla, jitomate picado y rajas de chile güero. Espolvorea encima el consomé en polvo y rocía con jugo de naranja.

4. Tapa bien la cazuela y cocina a fuego lento el tiempo necesario para que el pollo quede suave, entre 20 y 25 minutos.

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