Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

El pollo se cocina entre una deliciosa mezcla de vegetales y vino blanco, luego se sirve sobre una cama de espagueti.

Cómo hacerlo

1. Sazona el pollo con sal de ajo.

2. Calienta un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y fríe hasta que se haya dorado, aproximadamente 3 minutos por lado.

3. En una cazuela aparte, calienta más aceite y fríe en éste los jitomates picados finamente durante aproximadamente 5 minutos.

4. Cuando lo jitomates estén bien fritos, agrega el perejil, rajas de jalapeño, zanahoria, papitas, champiñones y vino blanco.

5. Sazona con sal y pimienta y agrega el pollo dorado. Cocina a fuego lento hasta que el pollo se haya cocido, aproximadamente15 minutos.

6. Mientras, cocina el espagueti “al dente” de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y sazona con la mantequilla, sal y pimienta.

7. Sirve el pollo cocido sobre una cama de espagueti.

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