Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Las pechugas se doran por fuera en un poco de aceite y mantequilla, luego se guisan junto con los champiñones en una salsa cremosa de morrón.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén amplio a fuego medio. Fríe las pechugas hasta que se hayan dorado por fuera, aproximadamente 3 minutos por lado.

2. En otro sartén con un poco de aceite caliente a fuego medio, fríe el morrón y la cebolla hasta que se hayan acitronado, aproximadamente 5 minutos. Ya acitronados, muele en la licuadora con las leches hasta lograr una salsa homogénea.

3. Vierte dentro del sartén con las pechugas y sazona con sal y pimienta. Por último, agrega los champiñones y deja cocina a fuego suave hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 15 minutos.

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