Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Tomates verdes (tomatillos) y chiles de árbol secos asados y molidos en el molcajete o la licuadora. ¿Mejor salsa? ¡Imposible! Esta receta es bastante fácil. Asar los tomates y los chiles toma un poco de tiempo extra, pero vale la pena.

Cómo hacerlo

1. Asa los tomates, chiles y diente de ajo en un sartén grande o comal a fuego medio. Los chiles se tuestan muy rápido, así que mantente al pendiente.

2. Licua los chiles tostados con el ajo y un poco de agua. Puedes usar un molcajete si lo deseas.

3. Agrega los tomates y el perejil y licua hasta que se forme una salsa espesa.

4. Disfruta con tus comidas favoritas.

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