Tiempo Total
4 H 18 Min
Tiempo Activo
3 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

La crema pastelera le da a este mousse de chocolate un sabor y consistencia simplemente irresistible.

Cómo hacerlo

1. Derrite el chocolate a baño María dentro de un tazón mediano, moviendo constantemente y evitando sobrecalentarlo. Deja enfriar a temperatura ambiente. Añade la crema pastelera, crema para batir y licor de café; bate hasta integrar.

2. Hidrata la grenetina en el agua, hasta que se esponje. Calienta a baño María para que se disuelva completamente. Incorpora al resto de los ingredientes, mezclando bien. Tapa con plástico adherente y refrigera hasta que se haya cuajado.

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