El pinole es delicioso por sí mismo, pero en este postre es todavía mucho mejor. Se trata de una especie de crema fría de pinole con un ligero toque a canela.

Por MaríaS
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
3 hrs 15 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Pon la leche, canela y azúcar en una olla a fuego medio.

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  • Disuelve el pinole en el agua y agrégalo a la olla de la leche, moviendo con una cuchara de madera para que no se pegue. Cocina durante 10 minutos y retira del fuego.

  • Vierte la mezcla dentro un molde refractario y espera a que se enfríe un poco y alcance la temperatura ambiente. Refrigera durante por lo menos 3 horas antes de servir.

  • Adorna con las pasitas y espolvorea la canela por encima.

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