Prueba mi versión de esta sopa tradicional mexicana.

Por ANDRÉE
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
30 mins
Total
50 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en una olla grande y fríe las tortillas hasta que estén doradas y crujientes. Coloca un par de toallas de papel sobre un plato y coloca las tortillas encima para que escurran el exceso de aceite. Espolvorea con sal.

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  • Licua los jitomates, cebolla y cilantro en una licuadora o procesador de alimentos.

  • Calienta el caldo de pollo, chile chipotle y puré de verduras en una cacerola. Deja que hierva, retira del fuego y sirve. Agrega las tortillas y aguacate antes de servir. ¡Buen provecho!

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