Café irlandés

Name: Café irlandés
Prep time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: 6 cucharaditas copeteadas de café soluble; 9 cucharaditas copeteadas de azúcar; 6 cucharadas de whisky; ½ litro de agua hirviendo; Crema batida para decorar

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Esta bebida fue concebida en Irlanda durante la década de los 40. Un chef en un aropuerto irlandés agregó whisky al café de un grupo de pasajeros norteamericanos durante un invierno muy pesado. Cuando los pasajeros le preguntaron si se trataba de café brasileño, él sencillamente respondió que se trataba de café irlandés.

Por Ana María

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado

5 mins

Preparación

2 mins

Total

7 mins

Porciones

Ingredientes

6 cucharaditas copeteadas de café soluble
9 cucharaditas copeteadas de azúcar
6 cucharadas de whisky
½ litro de agua hirviendo
Crema batida para decorar

Preparación

Paso 1

Hierve el agua a fuego medio-alto. Agrega el café y el azúcar y bate para que se disuelvan. Apaga la flama y agrega el whisky.

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Paso 2

Sirve en copas o tazas capuchineras y decora con crema batida.

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