Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
2

Filetes de pescado blancos se untan con una pasta de hierbas con anchoas, alcaparras y limón; luego se hornea hasta quedar cocinado a la perfección.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa un refractario o charola para hornear.

2. Muele todos los ingredientes en la licuadora, a excepción del pescado, hasta que quede una salsa espesa.

3. Unta ambos lados de los filetes con esta salsa y acomódalos en el refractario o charola, sin encimar.

4. Hornean durante 10 ó 15 minutos, dependiendo de lo grueso.

5. Sirve inmediatamente y acompaña con arroz, papas al horno, puré de papa o verduras al vapor.

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