Tiempo Total
2 H
Tiempo Activo
Tiempo Prep
1 H
Porciones
12

Una receta fácil y auténtica. El proceso de preparación es relativamente corto y sin tantos ingredientes. Una vez lista la masa, rellena con tu guiso favorito o queso.

Cómo hacerlo

1. Forma una fuente con la harina y la sal sobre la mesa de trabajo o superficie plana.

2. Incorpora con la mantequilla con ayuda de dos tenedores, sin amasar. Agrega poco a poco el agua, hasta que quede una masa arenosa pero unida.

3. Extiende la masa en forma de rectángulo y dobla tres veces. Vuelve a extender y doblar tres veces. Repite el procedimiento una vez más para lograr una pasta tipo hojaldre.

4. Cubre la masa con una servilleta de cocina húmeda y refrigera durante una hora.

5. Pasado este tiempo, saca la masa del refrigerador y extiende sobre la mesa con un rodillo hasta que quede de 4 milímetros de grueso. Corta círculos de 15 centímetros de diámetro y procede a rellenar.

6. Rellena con tu guiso de carnes o verduras favorito y fríe en abundante aceite hasta que se hayan dorado.

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