Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

El amaranto y la nuez de Castilla se tuestan y se licúan junto con la miel de agave y el aceite de semilla de uva. Un aderezo sencillo, ideal para una ensalada de lechugas mixtas con granos de granada.

Cómo hacerlo

1. Coloca el amaranto y la nuez de Castilla en una sartén a fuego suave. Tuesta, sin dejar de mover con palita de madera, hasta que den un ligero cambio de color.

2. Licúa el amaranto y nuez tostados junto con la miel de agave y un chorrito de aceite de semilla de uva.

3. Vierte este aderezo en una salsera y úsalo para aderezar tu ensalada verde favorita.

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