Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

En esta receta el pollo se sazona, se remoja en leche y se fríe en mantequilla. Luego se coloca sobre una cama de lechuga, espinaca y fruta; se espolvorea con granada, almendras y pasitas; y se baña con un aderezo especial. ¡Elegantemente deliciosa!

Cómo hacerlo

1. Frota la carne de pollo con el ajo picado y sazona con sal y pimienta. Baña con la leche y deja reposar durante 15 minutos. Escurre.

2. Derrite la mantequilla en una budinera a fuego medio-alto. Agrega la carne de pollo y fríe hasta que se haya cocido completamente, entre 15 y 20 minutos.

3. Mezcla las lechugas y las espinacas, y colócalas en el fondo de una ensaladera. Agrega la piña o mango, pera, tuna, toronja y fresa.

4. Coloca encima el pollo y espolvorea con granos de granada, ajonjolí, almendras y pasitas.

5. Baña con el Aderezo para ensalada de pollo con frutas* con frutas, cuya receta puedes encontrar siguiendo el enlace de abajo.

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