Tiempo Total
1 H 30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
12

Deliciosos por su cuenta o para acompañar un buen trozo de carne asada. Esta receta de frijoles charros lleva tocino, chorizo, jamón, salchichas y chicharrones.

Cómo hacerlo

1. Coloca el tocino en una cazuela grande a fuego medio-alto. Fríe durante 5 minutos y agrega el chorizo desmenuzado. Cocina durante 10 minutos más.

2. Luego añade los frijoles con suficiente caldo y deja que hiervan durante 10 minutos.

3. Por último, agrega el chicharrón en trocitos y se cocina durante un par de minutos, hasta que se haya ablandado.

4. Sazona con sal o consomé de pollo al gusto.

5. Agrega el jamón y las salchichas. Una vez fritas, añade la cebolla y cocina hasta que se haya acitronado.

6. Ahora agrega el chile y el jitomate. Reduce la flama y cocina a fuego bajo durante 5 minutos, sin dejar de mover.

Tal Vez Te Guste