Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
6

En esta receta de chayotes gratinados, los chayotes rebanados se acompañan de jamón y cebolla, se bañan con crema y se cubren con queso Manchego rallado antes de ser horneados.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a una temperatura media y engrasa un refractario con un poco de mantequilla.

2. Mezcla la crema y la leche en un tazón y sazona con sal y pimienta.

3. Coloca una capa de chayote, jamón y cebolla en el fondo del refractario. Baña con un poco de la crema y coloca otra capa igual. Repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.

4. Espolvorea la superficie con el queso manchego rallado y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o el tiempo necesario para que los chayotes queden cocidos y el queso gratinado.

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