Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

¡Todo sabe mejor con chile poblano! En esta receta la pasta se cocina "al dente", luego se baña con una crema de chile poblano y se espolvorea con queso manchego antes de hornearse durante un lapso de 20 a 30 minutos.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno 180° centígrados. Engrasa un refractario rectangular.

2. Cuece los ravioles “al dente”, de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y vierte en el refractario engrasado.

3. Coloca en la licuadora len en la licuadora los poblanos, leche evaporada, crema y consomé de pollo en polvo. Licúa hasta lograr una salsa cremosa y suave.

4. Vierte sobre los ravioles y espolvorea con el queso. Hornea entre 20 y 30 minutos, hasta que el queso se haya gratinado y se vea un poco dorado.

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