Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
4

Una receta de arroz bastante sencilla, a pesar de ser muy diferente. El arroz con curry es bastante común en el sur de Asia.

Cómo hacerlo

1. Calienta juntos la mantequilla y el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que se hayan acitronado, aproximadamente 5 minutos.

3. Agrega el arroz y dora un par de minutos. Espolvorea el polvo de curry y cocina durante otros 3, moviendo de vez en cuando.

4. Exprime el jugo de limón sobre el arroz y vierte de inmediato el agua caliente. Se sazona con sal y consomé de pollo en polvo.

5. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

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