Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Deliciosa manera de comer el arroz estilo japonés... económica, rápida y súper sencilla!!

Cómo hacerlo

1. Lavar el arroz japonés tres veces en agua corriente o hasta que el agua salga transparente.

2. Cocer el arroz en una olla (1 taza de arroz por una taza de agua). Dejar enfriar el arroz un par de horas, para permitir que seque y trabaje más fácilmente.

3. Cortar los vegetales en cubitos. Mientras más pequeño sea el corte, más rápida será la cocción.

4. Saltear primeramente la cebolla y la zanahoria en un sartén (de preferencia un wok), una vez dorados agregue la calabaza y coner un par de minutos.

5. Incorporar el arroz y mezclar todos los ingredientes, dele el toque de sal y pimienta; agregue y mezcle la mantequilla y posteriormente póngale salsa de soya, cuidando la cantidad para no salar el arroz.

6. Sirva el Yakimeshi en un tazón y decore con el cebollín picado.

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