Tiempo Total
2 H
Tiempo Activo
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
8

Un delicioso pay relleno de queso crema con jugo de limón sobre una base de galletas Marías. Lo puedes adornar con rebanadas de fresa, fruta de temporada o nuez.

Cómo hacerlo

1. Mezcla las galletas con la mantequilla derretida y 3 cucharadas de azúcar, hasta tener una masa uniforme.

2. Forra con la masa el fondo y paredes de un molde para pay. Refrigera hasta antes de usar.

3. Bate el queso crema con 1/3 taza de azúcar y el jugo de limón, hasta que el azúcar se haya disuelto. Apaga la batidora y envuelve la crema batida con ayuda de una espátula.

4. Coloca el relleno dentro de la base del pay y tapa con papel aluminio. Congela durante 1 hora. Coloca dentro del refrigerador 30 minutos antes de servir.

5. Adorna con rebanadas de fresa.

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