Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
20

Este sorbete o nieve de frambuesa se prepara con una máquina para hacer helados. Si lo prefieres, utiliza fresa en lugar de frambuesa.

Cómo hacerlo

1. Calienta el agua mineral junto con el azúcar en una olla a fuego moderado, hasta que se disuelva el azúcar. Deja que hierva, apaga y permite que se enfríe.

2. Una vez frío el almíbar, vierte dentro de un procesador de alimentos o licuadora, y agrega las frambuesas y el jugo de limón. Muele hasta tener un puré.

3. Cuela el puré con un colador fino para eliminar las semillas y colócalo dentro de una máquina para hacer nieve. Permite que se congele de acuerdo a las instrucciones de la máquina, entre 20 y 30 minutos, aproximadamente.

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