Tiempo Total
2 H
Tiempo Activo
1 H 30 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
6

Rebanadas gruesas de cebolla en una mezcla de caldos de res y pollo con cerveza. Se sirve con un trozo de baguette tostado con queso fundido.

Cómo hacerlo

1. Saltea la cebolla a fuego medio-bajo hasta que se caramelice. Esto requiere por lo menos 1 hora.

2. Agrega los caldos, la salsa Inglesa y la cerveza. Cocina a fuego medio durante otros 20 minutos.

3. Tuesta el pan y rocía con un poco de salsa inglesa.

4. Sirve la sopa en platos hondos y coloca una rebanada de pan tostado en cada uno.

5. Cubre con el queso Gruyere. Si lo deseas puedes meter brevemente al horno para fundir el queso.

Tal Vez Te Guste