Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
2

Prueba esta deliciosa receta de quesadillas con champiñones salteados. Saben mucho mejor con tortillas hechas a mano y salsa de jitomate con jalapeño.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo y cocina durante 30 segundos. Agrega el perejil y los champiñones y cocina hasta que éstos se hayan ablandado, pero aún estén firmes, entre 5 y 7 minutos.

2. Calienta un comal a fuego medio. Rellena las tortillas con el queso y los champiñones salteados. Dobla y coloca sobre el comal caliente, volteando 3 veces, hasta que el queso se haya derretido.

3. Sirve con tu salsa favorita.

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