Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

El conejo se asa en el asador, parrilla o sartén y ser sirve bañado en una salsa de naranja y vino blanco.

Cómo hacerlo

1. Asa las piezas de conejo en el asador o parrila caliente hasta que se hayan cocido uniformemente.

2. Mientras, calienta un poco de aceite en un sartén y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Añade los gajos de naranja y el perejil. Reduce el fuego a bajo y agrega el vino; cocina hasta que el olor de alcohol haya desaparecido. Sazona con sal y pimienta al gusto.

3. Cuando el conejo se haya cocido, sírvelo bañado en la salsa de naranja y vino.

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