Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
8

Esta salsa de guacamole se prepara con tomates verdes y chiles serranos asados, así como ajo y cilantro.

Cómo hacerlo

1. Asa los tomates y los chiles en un comal o sartén grande, hasta que empiecen a ablandarse, pero aún estén firmes, aproximadamente 10 minutos. Voltéalos frecuentemente para evitar que se quemen.

2. Licua los tomates junto con los chiles, cilantro y ajo. Agrega la pulpa de aguacate, jugo de limón y sal; licua de nuevo hasta tener la consistencia deseada.

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