Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min

Galletas de chispas de chocolate con trocitos de almendras tostadas. ¡Una deliciosa receta para hacerla con los pequeños del hogar!

Cómo hacerlo

1. Coloca la mantequilla, azúcar mascabado y azúcar refinada en un tazón y bate hasta que el azúcar se disuelva. Agrega la vainilla y bate bien.

2. Cierne la harina junto con la fécula de maíz, polvo para hornear y sal directamente sobre el tazón con el batido de mantequilla; bate hasta integrar. Envuelve las chispas de chocolate y almendras.

3. Forma bolitas de masa del tamaño de una pelota de ping pong (aproximadamente 1 cucharada sopera de masa). Acomoda sobre charolas engrasadas o forradas con papel aluminio y congela durante por lo menos 40 minutos (puedes conservarlas en el congelador hasta 2 semanas).

4. Precalienta el horno 1 180 ºC.

5. Saca las bolitas de masa del congelador y sepáralas por lo menos 5 centímetros entre sí. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la base y orillas se hayan dorado.

6. Deja enfriar en las charolas.

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