Tiras de queso feta cubiertas con ajonjolí se fríen en aceite de oliva y se sirven tibias con un toque de miel de abeja. Un aperitivo griego delicioso y fácil de preparar.

Por Diana
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
8 mins
Preparación
10 mins
Total
18 mins
Porciones
4
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Corta el queso feta en cuatro tiras o “dedos”. Congela durante 10 minutos para ayudar a que mantenga su forma al freír.

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  • Bate un huevo dentro de un plato hondo y amplio. Acomoda la harina y el ajonjolí en platos separados. Sazona en huevo con pimienta al gusto.

  • Vierte aproximadamente 1 centímetro de aceite dentro de un sartén pequeño. Calienta a fuego medio-alto.

  • Retira el queso del refrigerador y pasa por el huevo, luego por la harina, el huevo de nuevo y finalmente cubre completamente con ajonjolí.

  • Coloca los “dedos” dentro del aceite caliente. Fríe durante 2 minutos por lado, hasta que tomen un tono café dorado. Saca del aceite y coloca sobre un plato cubierto con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.

  • Acomoda los “dedos” de queso en un plato limpio y rocía con miel de abeja. Disfrútalos tibios.

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