Ensalada de pepino de la India

Name: Ensalada de pepino de la India
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza (150 gramos) de jitomates uva en mitades; 1 taza (150 gramos) de pepino picado; 1/2 taza (50 gramos) de cebollitas cambray picadas; 1/2 taza (25 gramos) de cilantro fresco picado; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 1 cucharada de menta picada; Sal y pimienta molida al gusto

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Pepino, jitomate uva y hierbas frescas con un toque de jugo de limón en una ensalada refrescante originaria de la India.

Por Gina Milanese

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación

25 mins

Total

25 mins

Porciones

Ingredientes

1 taza (150 gramos) de jitomates uva en mitades
1 taza (150 gramos) de pepino picado
1/2 taza (50 gramos) de cebollitas cambray picadas
1/2 taza (25 gramos) de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharada de menta picada
Sal y pimienta molida al gusto

Preparación

Paso 1
Mezcla los jitomates, pepino, cebollita, cilantro, jugo de limón, menta, sal y pimienta en una ensaladera grande.

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