Esta receta brasileña incorpora ajo y mayonesa a una salsa blanca de leche con mantequilla y harina. Sírvela sobre verduras al vapor o lechuga.

Por GRECKLE
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
10 mins
Preparación
5 mins
Total
15 mins
Porciones
6
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y sofríe hasta que empiece a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Añade la harina y fríe hasta que tome un tono rubio, entre 2 y 3 minutos. Incorpora poco a poco la leche, moviendo vigorosamente para evitar grumos, entre 1 y 2 minutos. Agrega la mayonesa, sal, pimienta y orégano; revuelve y cocina hasta tener una salsa homogénea y tibia, aproximadamente 5 minutos.

    Anuncio