Arroz con cebolla, ajo, cilantro fresco y unas gotas de jugo de limón. Una guarnición fácil, rápida y llena de sabor.
Cómo hacerlo
1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que se suavicen, aproximadamente 5 minutos. Agrega el arroz y revuelve bien.
2. Incorpora el agua, cilantro, sal y jugo de limón. Cocina fuego moderado, sin tapar, hasta que la mayor parte del agua se consuma, aproximadamente 10 minutos. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el arroz se suavice, entre 10 y 15 minutos.