Carne molida de res con pan molido, queso pecorino romano, perejil y un toque de chile seco. Agrégalas a tu salsa de tomate para pasta favorita.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
15 mins
Preparación
15 mins
Total
30 mins
Porciones
5
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Forra una charola para hornear con papel para hornear.

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  • Mezcla el pan molido con el queso, ajo, perejil, pimienta, chile y huevo en un tazón. Agrega la carne, integrando suavemente con tus manos. Forma albóndigas de aproximadamente 3 centímetros de diámetro y acomoda en la charola forrada.

  • Hornea las albóndigas en el horno precalentado durante 10 minutos, luego voltea y hornea hasta que su centro pierda su color rojo, aproximadamente 5 minutos más.