Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Deliciosas cerezas frescas y un toque de esencia de vainilla le dan a estos muffins fáciles un toque especial.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 ºC. Engrasa y enharina un molde para 12 muffins o cubre con capacillos de papel.

2. Mezcla la harina, 3/4 taza de azúcar, polvo para hornear y sal en un tazón.

3. Aparte, bate el aceite con la leche, huevo y esencia de almendra en un tazón pequeño. Vierte sobre los polvos, revolviendo suavemente con una espátula, hasta integrar perfectamente. Envuelve las cerezas.

4. Divide la masa entre los moldecitos individuales, llenando cada uno a 2/3 de su capacidad. Espolvorea con 1 cucharada de azúcar.

5. Hornea los muffins en el horno precalentado hasta que pasen la prueba del palillo, aproximadamente 20 minutos. Coloca sobre una rejilla enfriadora.

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