Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
2

Este caldo o consomé de pescado casero sirve como base para varios platillos. Muy rápido de hacer y lo mejor es que se puede congelar hasta el momento de usarlo.

Cómo hacerlo

1. Coloca todos los ingredientes en una olla grande y hierve durante 20 minutos.

7. Retira la espuma y deja que el caldo hierva 5 minutos más.

13. Cuela el caldo y desecha los ingredientes sólidos.

19. Utiliza en tu receta favorita o deja enfriar y congela en un recipiente hermético o bolsa con cierre apta para el congelador.

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