Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
15

Suadero de res cocido a presión y desmenuzado, se sirve en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y salsa.

Cómo hacerlo

1. Coloca el suadero, 1 trozo de cebolla, ajo, orégano y laurel en una olla de presión. Cubre con agua y agrega sal. Tapa la olla y cuece a presión durante 1 hora, desde el momento en que empieza a sonar la válvula. Apaga y permite que se libere la presión antes de destapar la olla.

2. Saca la carne de la olla y deshebra.

3. Calienta las tortillas en un comal y arma los tacos con suadero deshebrado, cebolla picada y cilantro. Acompaña con tu salsa taquera favorita.

4. Suadero cocido a presión se sirve en tortillas taqueras con cebolla, cilantro y salsa. Fáciles de preparar y muy sabrosos.

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