Sabrosísimos muslos de pollo marinados en salsa de chile chipotle con jugo de limón y asados al carbón.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
18 mins
Preparación
5 mins
Total
4 hrs 23 mins
Porciones
5
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Licúa los chiles chipotles junto con el jugo de limón, agua, ajo y sal.

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  • Coloca los muslos de pollo en una bolsa con cierre. Vierte la salsa de chipotle dentro de la bolsa y cierra. Agita de forma que cubras completamente el pollo con la salsa. Deja marinar dentro del refrigerador durante por lo menos 4 horas.

  • Saca los muslos de pollo marinados del refrigerador y deja reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. Mientras, precalienta el asador de carbón a unos 200 ºC.

  • Coloca los muslos de pollo en la parilla del asador ya caliente, tapa y asa durante 10 minutos. Voltea y asa durante 8 minutos más.

  • Disfruta del sabor incomparable de este delicioso pollo con chipotle al carbón.