Papitas cambray se doran en aceite con ajo y terminan de cocerse bañadas en una salsa de cilantro con jugo de limón.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

Gallery

Recipe Summary

Tiempo de cocinado
30 mins
Preparación
10 mins
Total
40 mins
Porciones
12
Anuncio

Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega las papas y el ajo, y fríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se doren por todos lados.

    Anuncio
  • Mientras, licúa muy bien el jugo de limón con el agua, cilantro, sal y, si lo deseas, chile serrano. Vierte esta salsa sobre las papas ya doradas. Tapa y cocina durante 10 minutos, luego destapa y sigue cocinando y moviendo, hasta que las papas terminen de cocerse y el líquido se evapore.

  • Sirve con su salsa de ajo y cilantro encima.