Tiempo Total
1 H 10 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
6

Sabrosas piezas de pollo guisadas con cebolla, pimientos verde y rojo y champiñones. Acompaña con arroz.

Cómo hacerlo

1. Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla y pimientos, y sofríe hasta que se vean transparentes. Añade el jitomate y los champiñones; cocina durante unos minutos, hasta que el jitomate cambie de color.

2. Incorpora las piezas de pollo, salsa de soya y caldo de pollo. Sazona con el consomé granulado. Deja que todo hierva junto hasta que se reseque y el pollo. Si lo deseas, agrega rajas de chile jalapeño en escabeche.

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