Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
4

Cebolla, chícharos, zanahoria y semillas de girasol, en un arroz de color amarillo intenso gracias a la cúrcuma.

Cómo hacerlo

1. Coloca el agua, arroz y chícharos en una cacerola a fuego alto; calienta hasta que suelten el hervor. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina al vapor hasta que se suavicen, aproximadamente 20 minutos.

2. Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, zanahoria y ajo, y cocina hasta que se suavicen, aproximadamente 5 minutos. Incorpora las semillas de girasol, cúrcuma y chile en polvo.

3. Vierte el arroz cocido dentro del sartén con las verduras y revuelve bien. Cocina durante 5 minutos, hasta que los sabores se integren.

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