Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
6

Una forma francesa tradicional, pero fácil, de preparar las papas gratinadas con una generosa cantidad de crema y queso.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).

2. Frota los lados rebanados del diente de ajo sobre el fondo y los lados de un refractario de 20 centímetros.

3. Acomoda una capa de rebanadas de papa en el fondo del refractario. Vierte una tercera parte de la crema y espolvorea con una tercera parte del queso. Sazona con sal y pimienta. Repite el procedimiento de capas dos veces más, terminando con una última capa de queso.

4. Hornea en el horno precalentado hasta que las paps se suavicen y el queso en la superficie se dore, aproximadamente 1 hora.

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