Tiempo Total
10 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
20

Adereza una gran variedad de platillos con este alioli a base de pimiento rojo asado, mayonesa light, ajo y albahaca fresca.

Cómo hacerlo

1. Coloca los pimientos y la albahaca en el procesador de alimentos y pulsa el encendido hasta que se hayan picado. Agrega el jugo de limón y pulsa 3 veces. Añade los dientes de ajo y pulsa de 4 a 5 veces, hasta picarlos. Incorpora la mayonesa y el azúcar, y pulsa hasta tener un aderezo homogéneo, entre 5 y 7 veces. Sazona con sal y pimienta.

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