Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
6

Atole de cuatro ingredientes: amaranto, leche, piloncillo y agua. Disfrútalo a la hora del desayuno o la cena.

Cómo hacerlo

1. Remoja el amaranto el el agua durante 20 minutos, luego muele muy bien en la licuadora.

2. Calienta la leche junto con el piloncillo en una olla a fuego medio, moviendo de vez en cuando hasta que el piloncillo se disuelva y la leche empiece a hervir. Agrega el licuado de amaranto y mezcla bien.

3. Cuando el atole empiece a hervir, reduce el fuego a medio-bajo y deja que hierva muy suavemente durante 15 minutos.

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